Tarta de Fresas

Lo prometido es deuda. Nuestros seguidores de Instagram @frutesantaengracia y @inuitmrt se quedaron con las ganas de probar y de conocer la receta de la tarta que hicimos la semana pasada así que, hoy os traemos el paso a paso de este riquísimo postre.P_20160423_161514_1

 

Es una tarta muy simple a base de bizcocho y fresas.

Lo que necesitamos es:
– un molde de unos 25cm de diámetro
– 1 cucharada y media de harina
– 1 cucharadita y media de levadura
– una pizca de sal
– 3 cucharadas de mantequilla
– 3 cucharadas de yogurt griego
– 1 taza de azúcar
– 1 huevo
– 1 cucharadita de extracto o esencia de vainilla
– media taza de leche
– bolitas/gotas/chips de chocolate
– medio kg de fresas

Precalentamos el horno 175-180 °C.
Colocamos papel vegetal o de horno en el molde y lo engrasamos con un poco de mantequilla.

Cogemos un cuenco y mezclamos la harina, la levadura y la pizca de sal. Por otro lado, en otro bowl, unimos la mantequilla, el yogurt, el azúcar y mezclamos con la batidora con varillas a velocidad media-alta.

Reducimos un poco la potencia para añadir el huevo. Después la leche y la esencia de vainilla. Vamos añadiendo a continuación la mezcla de harina, levadura y sal gradualmente hasta que todo esté totalmente mezclado. Echamos las chips de chocolate y vertemos todo en el molde.

Cortamos las fresas y las colocanos sobre la masa y volvemos a añadir más chips de chocolate en las zonas que hayan quedado vacías.

Horneamos por 1h, ya sabéis que la mejor manera de saber si está listo el bizcocho es introduciendo un cuchillo y que éste salga limpio. La superficie debe estar tostada.

Una vez que esté hecho, dejamos enfriar. Desmontamos y podemos espolvorear azúcar por encima.

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Ya tenemos nuestra tarta, super fácil y riquísima.
Esperamos que os guste!!!

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Un comentario Agrega el tuyo

  1. Nuria dice:

    Que pintazaaaa😍

    Me gusta

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