Gastronomía Segoviana

Y por segunda vez en este año nos acercamos a nuestra vecina Segovia para poder degustar su gastronomía.
Esta vez nos vamos hasta el famoso Restaurante Jose María. Ya lo conocíamos, hemos vuelto y volveremos no sólo por la comida sino también por el buen trato.
Para los que lo conocéis ya sabéis que hay que ir con hambre o con el estómago preparado para una buena y contundente comida.
La nuestra la comenzamos compartiendo unas Croquetas de Jamón y unas Ancas de Rana a la Romana.
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De segundo, una exquisito y típico Cochinillo asado, un Chuletón para compartir y unas Chuletillas de Cordero.
De postre… Natillas, Tarta de manzana, Sorbete de Limón y para seguir la tradición una ración de Ponche Segoviano.
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