Flora, Fauna y… Comida

Estos días atrás hemos conocido un país y, por supuesto, su gastronomía. Se trata de Costa Rica, un lugar super recomendable, impresionante, pura naturaleza, PURA VIDA. Lo que os traemos esta semana son algunos de los restaurantes a los que fuimos en dos de las cinco paradas que hicimos en el viaje.

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Para poneros en antecedentes, un plato típico del país es lo que llaman CASADO que consiste en pescado o carne acompañado de arroz, frijoles, ensalada y plátano. El GALLO PINTO, el CEVICHE, o pescados con la TILAPIA, la DORADA, son platos y alimentos también típicos del país. Los sitios más baratos donde comer se llaman SODA, regentados por familias generalmente y donde van a comer los propios habitantes. Además, hay restaurantes de todas las categorías.

Primero nos vamos hasta Fortuna, a Arenal, donde se encuentra el Volcán con el mismo nombre (para los que no conocéis el país). En nuestra primera comida probamos un ARROZ CON GAMBAS (o camarones como ponen ellos) y un T-BONE (una pieza de carne roja a la brasa). Lo más destacable de esta comida es lo suelto que estaba el arroz. El restaurante se llama MI CASA.

Para cenar, degustamos unos riquísimos platos en NENE’S: pedimos para compartir un exquisito CEVICHE de tilapia. De segundo, unas COSTILLAS DE CERDO a la brasa y TACOS DE ALAMBRE, increíbles los dos platos.

En la Choza de Laurel, un restaurante en el que los camareros van vestidos con las ropas típicas de la región, probamos la TILAPIA A LA PLANCHA y unos TACOS DE POLLO.

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Ya en MONTEVERDE, por fin probamos un CASADO el cual constaba de Corvina “empanizada” con arroz, frijoles, ensalada, plátano. Y por fin, un dulce, nos fuimos hasta una cafetería en donde también sirven comidas. Pedimos una TARTA DE QUESO y un BIZCOCHO con Te y Capuccino en CAFE ORCHID.

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Sin duda alguna, os recomendamos NENE’S Y CAFE ORCHID.

Continuará…

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